Aroma floral con un claro componente fenólico, muy intenso y muy persistente. Gusto dulce, con claras notas ácidas. Puede tener notas saladas y presencia de notas aromáticas retronasales malteadas, cuando va acompañada de mielatos.          Color de ámbar claro a ámbar.

En Michel Merlet, siempre se da un valor especial a la frescura, el cuidado y la profesionalidad en cosechar la miel para preservar sus características como textura, sabor, y aromas.

También cuentan con laboratorio propio de control de calidad, y un equipo de expertos en miel que les permiten envasar sólo las mejores mieles.

Ingredientes: 100% miel.

Presentación: Envase de cristal de 1 kg.